v i s e u f u n g h i

O valor nutritivo dos cogumelos

O cogumelo as vezes é qualificado de carne vegetal, é um alimento completo. Os cogumelos são formados de 80 a 90% de água e contêm minerais 0,6 a 1,5%, proteínas 2 a 4%, vitamina A, B, D em quantidade variável Read More...

Cogumelos de cultura (Paris, Pleurotus e Shii-take)

A cultura dos cogumelos de Paris A cultura do cogumelo de Paris é de origem francesa e data de cerca de 1670. graças às investigações prosseguidas desde várias décadas a produção é Read More...

Agaricus blazei murril

Este cogumelo medicinal Agaricus blazei , como é conhecido nos meios científicos, tem recebido vários nomes entre eles: " Taiono-Kinoco", "Himematsutake", Cogumelo Princesa, Cogumelo do sol, "Royal Agaricus", Read More...

Cogumelos patógenos (fungos)

Existem numerosos fungos patógenos, causadores das micoses. A porta de entrada das micoses profundas é o pulmão e os sintomas são parecidos com os da tuberculose. As micoses de pele, que são superficiais, também Read More...